肴 基本解釋
- 做熟的魚肉等。 例如 ～饌。菜～。酒～。美酒佳～。
肴 詳細解釋
-
(形聲。小篆字形。從肉，爻( yáo [py=yáo])聲。本義:做熟的魚肉等) 同本義書證
- 餚，啖也。凡熟饋可啖之肉，折俎，豆實皆是。 —— 《說文》
- 餚，肉也。 —— 《廣雅》
- 餚羞未通。 —— 《楚辭·招魂》
- 蕙餚蒸兮蘭藉。 —— 《楚辭·東皇太一》
- 山餚野藪。 —— 宋·歐陽修 《醉翁亭記》
- 餚止於脯、醢、菜羹(餚，下酒的菜)。 —— 宋·司馬光 《訓儉示康》
例如 又如:餚蔌(魚肉與菜蔬);餚核(肉類和果類食品);餚俎(肉食);餚品(葷菜;佳餚);餚俎(盛菜餚的器皿);餚羞(美味的菜餚);餚酒(酒餚);餚菜(菜餚)英文 meat and fish dishes
肴 國語辭典
煮熟的魚肉等食物。
例如
如：「菜 肴 」、「美酒佳 肴 」。
書證
- 《國語·晉語一》：「飲而無 肴 。」
- 《梁書·卷三八·賀琛傳》：「積果如山岳，列 肴 同綺繡。」
（一）之又音。
肴 康熙字典
【未集下】【肉字部】 康熙筆畫：10 部外筆畫：4
【唐韻】胡茅切【韻會】【正韻】何交切，
音爻。【說文】啖也。【徐曰】謂已修庖之，可食也。【玉篇】俎實。
又啖肉也。【廣韻】凡非穀而食曰肴。【正字通】豆實俎醢也。【詩·大雅】爾肴旣馨。【前漢·王丹傳】載酒肴於田閒，
勤者而勞之。【集韻】或作餚。
肴 說文解字
說文解字·肴
卷四
啖也。从肉爻聲。胡茅切〖注〗徐鍇曰：“謂已修庖之可食也。”
說文解字注
(肴)啖也。折俎謂之肴。見左傳、國語。豆實謂之肴。見毛傳。凡非榖而食曰肴。見鄭箋。皆可啖者也。按許當云啖肉也。謂熟饋可啖之肉。今本有奪字。从肉。爻聲。胡茅切。二部。按今經傳皆作殽。非古經之舊也。
肴 音韻方言
音標 & 周邊語言
- 國際音標
- jɑu˧˥
- 日語讀音
- SAKANA
- 韓語羅馬
- HYO
- 現代韓語
- 효
方言讀音 （舊版簡文）
- 廣東話
- ngaau4
- 客家話
- [Hailu] ngau2 [Lau Chunfat] hau2 ngau2 [Siyan] ngau2 [Meixian] ngau2 [Baoan] ngau2 [MacIver] ngau2 [Dongguan] ngau2
- 潮州話
- ngau5
音系簡文
- 中古音
- 匣母 肴韻 平聲 肴小韻 胡茅切 二等 開口；
- 近代音
- 曉母 蕭豪韻 平聲陽 爻小空；
- 上古音
- 黄侃系统：匣母 豪部 ；匣母 豪部 ；王力系统：匣母 宵部 ；匣母 宵部 ；
