耿餅的解釋|耿餅的意思|漢典“耿餅”詞語的解釋

條目耿餅

拼音 gěng bǐng

注音ㄍㄥˇ ㄅㄧㄥˇ

耿餅詞語解釋

解釋

◎ 耿餅 gěngbǐng

[small and thick dried persimmons] 一種小而厚的柿餅,因產于山東荷澤縣耿莊而得名

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國語辭典

耿餅gěng bǐngㄍㄥˇ ㄅㄧㄥˇ

一種小而厚的柿餅。《儒林外史．第一回》：「他慌忙打開行李，取出一匹繭紬，一包耿餅，拿過去拜謝了秦老。」

英語 dried persimmon (from Geng village, Heze 荷澤|荷泽, Shandong)

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耿餅

耿餅又稱曹州鏡面柿，是山東菏澤地方傳統名點，產於菏澤，因菏澤古稱曹州，而耿莊所產柿餅風味最好而得名，曹州耿餅相傳已有上千年的生產歷史，早在明代就馳名全國，被列爲進獻朝廷的貢品，曹州耿餅橙黃透明，肉質細軟，霜厚無核，入口成漿，味醇甘甜，營養豐富，且耐存放，久不變質，歷來爲柿餅中上品，深受人民羣衆的讚賞，耿餅還有較高的藥用價值，有清熱、潤肺、健脾、澀腸、治痢、止血、降血壓等功能，柿霜可治療喉痛、口瘡等病症。目前菏澤已規劃大面積種植柿樹，以增加人民需求和出口創匯。

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