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條目 耐儲大蒜

拼音 nài chú dà suàn

注音 ㄋㄞˋ ㄔㄨˊ ㄉㄚˋ ㄙㄨㄢˋ

耐儲大蒜 詞語解釋

國語辭典
耐儲大蒜nài chú dà suànㄋㄞˋ ㄔㄨˊ ㄉㄚˋ ㄙㄨㄢˋ

  1. 大蒜利用γ射線照射處理，以抑制發芽及發根，來保存原有的生鮮風味、組織及營養成分，稱為「耐儲大蒜」。

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