糟 詳細解釋
詳細字義
〈名〉
(1) (形聲。从米,曹聲。从米,與制酒有關。本義:古指未漉清的帶滓的酒。後指酒渣)
(2) 同本義 [distillers' grains;draff]
糟,酒滓也。——《說文》
共後之致飲於賓客之禮醫酏糟。——《周禮·酒正》。注:「糟,醫酏之不醫者,醫者曰清。」
稻醴清糟。——《禮記·內則》。注:「糟,醇也。」
鄰有糠糟。——《墨子·公輸》
樑肉之與糠糟。
何不餔其糟。——《史記·屈原賈生列傳》
又如:糟鼻子(酒糟鼻;紅鼻子);糟油(加入甜糟或酒糟調製的油。用來澆拌涼菜或做醮食用);糟魄(酒滓。同「糟粕」);糟壇(飲酒聚會的地方。即「酒罈」);糟頭(酒鬼,斥罵喜飲酒的人)
(3) 指粗惡的食物 [coarse food]。
如:糟食(粗劣的食物)
詞性變化
◎ 糟
〈動〉
(1) 以酒或酒糟漬物 [be pickled with distillers' grains or in wine]
公不見肉糟淹更堪久邪?——《晉書·孔羣傳》
又如:糟魚(醃後用酒糟漬之,再經烹燒而成的魚);糟醃(糟淹,糟醃。用酒或糟加上鹽及其他調味品醃製食品)
(2) 糟蹋 [insult;ruin;waste]。
如:糟趾(糟蹋;蹂躪);糟擾(騷擾)
〈形〉
(1) 俗稱事物敗壞爲糟 [in a wretched state;in a mess;bad luck]
這事更糟了,怎麼和尚腦袋上長出辮子來呢?——《兒女英雄傳》
(2) 腐爛 [rotten;decayed]。
如:糟朽;這根柱頭糟了
常用詞組
糟 國語辭典
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釀酒時濾下來的渣滓。如:「酒糟」。《文選·劉伶·酒德頌》:「奮髯踑踞,枕麴藉糟,無思無慮,其樂陶陶。」
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比喻沒有價值的東西。參見「糟粕 」條。
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姓。如明代有糟士奇。
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以酒醃漬食品。如:「糟魚」、「糟肉」。《晉書·卷七八·孔愉傳》:「公不見肉糟淹更堪久邪?」
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不好、敗壞。如:「糟糕」、「他這學期的成績很糟」。《兒女英雄傳·第一一回》:「這事更糟了,怎麼和尚腦袋上會長出辮子來呢?這不是野忿兒嗎!」
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腐爛、腐朽。如:「布糟了。」、「椅腿兒糟了。」《孤本元明雜劇·裴度還帶·第 三折》:「我則見梁漕椽爛柱根糟,這的是欠九分來待倒。」
酒滓也。从米曹聲。𨣹,籒文从酉。作曹切
(糟)酒滓也。內則曰:重醴,稻醴淸糟,黍醴淸糟,粱醴淸糟。注云:重,陪也。糟,醇也。淸,泲也。致飮有醇者,有泲者,陪飮之也。周禮酒正:共后之致飮於賓客之禮,醫酏糟。注云:糟,醫酏不泲者。泲曰淸,不泲曰糟。按今之酒但用泲者,直謂巳漉之粕爲糟,古則未泲帶滓之酒謂之糟。泛齊、醴齊、滓浮尤濁。盎齊、緹齊、沈齊、差淸。莊子音義、玄應書皆引許君淮南注曰:粕,巳漉粗糟也。然則糟謂未漉者。从米
𣍘聲。作曹切。古音在三部。大鄭周禮注引內則淸糟,字皆作
𦵩,云糟音聲與
𦵩相似,記之者各異耳。按
𦵩葢从酒艸聲。亦糟字也。
(
𨤈)籒文,从酉。大徐本作
𨣹,集韵從之。小徐本作
𨤈,韵會從之。汲古閣以小徐改大徐,非也。