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條目 糖稀

拼音 táng xī

注音 ㄊㄤˊ ㄒㄧ

糖稀 詞語解釋

解釋
  • 含水分較多的麥芽糖。淡黃色，呈膠狀，可用以製糖果、糕點等。
    • © 漢典

    糖稀 網路解釋

    百度百科

    糖稀

  • 簡介
  • 亦稱“飴糖”。由麥芽中的糖化酶作用於碎米中的澱粉所製成的一種糖。爲淺黃色粘稠透明液體。主要成分爲麥芽糖、葡萄糖及糊精。味甜柔爽口。廣泛用於糖果、糕點製品，亦用於其它工業。中醫學上用作緩中、補虛、潤肺藥，性微溫，主治中虛腹痛、肺燥咳嗽等症。
    • © 漢典

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