粉蒸肉的解釋|粉蒸肉的意思|漢典“粉蒸肉”詞語的解釋

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條目粉蒸肉

拼音 fěn zhēng ròu

注音ㄈㄣˇ ㄓㄥㄖㄡˋ

粉蒸肉詞語解釋

解釋

米粉肉。

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國語辭典

粉蒸肉fěn zhēng ròuㄈㄣˇ ㄓㄥㄖㄡˋ

一種食品。把肉切成塊，加蒸肉粉、作料蒸熟。也稱為「米粉肉」、「鮓肉」。

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粉蒸肉網路解釋

百度百科

粉蒸肉

粉蒸肉是一道菜品，屬湘菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁。根據烹飪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以輔以香菇、老藕、南瓜、紅薯等配菜。

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