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條目 石頭火鍋

拼音 shí tou huǒ guō

注音 ㄕˊ ˙ㄊㄡ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ

石頭火鍋 詞語解釋

國語辭典
石頭火鍋shí tou huǒ guōㄕˊ ˙ㄊㄡ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ
  1. 一種用石材製成的鍋子盛湯加火烹煮食物的方法。源自韓國。因先用麻油和調味料熱炒過部分食物,再加水烹調,故味道特別濃烈。

英語 claypot (used in cooking)​

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