拼音 yán shuǐ
注音 ㄧㄢˊ ㄕㄨㄟˇ
◎ 鹽水 yánshuǐ
(1) [saline water;brine]∶含鹽的水;尤指含氯化鈉、硫酸鈉和硫酸鎂的礦質水
(2) [marinade]∶一種醃泡汁,通常含有醋或酒、油、香辛料與芳香藥草,用以浸漬食物(如肉或魚)以便加重味道
(3) [brine]∶用普通食鹽飽和的或浸濃的水,由氯化氫溶於水生成
河川名。舊名永豐渠，北魏時鑿成。源出山西省夏邑縣北，西南流，經夏、安邑、解諸縣，至虞鄉入五姓湖。也稱為「白沙河」。
含鹽的水。
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