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條目 發麵

拼音 fā miàn

注音 ㄈㄚ ㄇㄧㄢˋ

發麵 詞語解釋

解釋
  • 使麵發酵。
  • 發過的麵。
  • 比喻體質虛胖,不結實。如:別看他個兒大,是發麵兒的。
  • -----------------
    國語辭典
    發麵fā miàn ㄈㄚ ㄇㄧㄢˋ
    1. 使麵發酵。如:「最常用的發麵材料是發粉。」

    2. 已發酵過的麵。如:「包包子要用發麵,蒸出來才會膨鬆好吃。」

    英語 to leaven dough, to make bread

    法語 faire lever une pâte, faire du pain

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