牛奶的解釋|牛奶的意思|漢典“牛奶”詞語的解釋

條目牛奶

拼音 niú nǎi

注音ㄋㄧㄨˊ ㄣㄞˇ

解釋

◎ 牛奶 niúnǎi

[milk] 母牛的乳腺分泌出的白色或略帶黃色的流汁,用來哺育它們的幼畜,其中含有成爲懸浮狀的各種不同比例的脂肪、蛋白質、糖和無機鹽

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國語辭典

牛奶niú nǎi ㄋㄧㄡˊ ㄋㄞˇ

牛的乳汁。如：「牛奶營養豐富，常喝牛奶，有益身體健康。」也作「牛乳」。

英語 cow's milk, CL:瓶[ping2],杯[bei1]

德語 Kuhmilch, Milch (S)

法語 lait de vache

牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽爲“白色血液”，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。

牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

近同音