焗 jú - 漢典

拼音jú

注音ㄐㄩˊ

部首火部外4總筆畫11

統一碼CJK 7117筆順43345135251

字形結構左右结构

●焗júㄐㄩˊ

方言，將鍋蓋嚴燜煮。例如～鹹魚。鹽～雞。～油。

焗júㄐㄩˊ

動

一種烹飪方法。用鹽或淨沙下鍋炒熱，再將食物用紗布等包好，埋入熱沙或熱鹽中，蓋緊鍋蓋，利用慢火燜熟。

例如如：「鹽焗雞」。

音標 & 周邊語言

國際音標: tɕy˧˥

方言讀音（舊版簡文）

廣東話: guk6
客家話: [宝安腔] guk8 | kuk8 [客语拼音字汇] gug6 [海陆腔] giuk7 [台湾四县腔] giuk7

韵书上古音中古音

字形對比

中國大陸

香港

臺灣

五筆onnk倉頡fssr鄭碼uoyj四角號碼97827