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條目 炒米粉

拼音 chǎo mǐ fěn

注音 ㄔㄠˇ ㄇㄧˇ ㄈㄣˇ

炒米粉 詞語解釋

國語辭典
炒米粉chǎo mǐ fěnㄔㄠˇ ㄇㄧˇ ㄈㄣˇ

  1. 炒熟的米粉。

  2. 糯米粉和玉蜀黍粉混合在一起炒熟、炒乾的粉狀食品，通常用水調拌後食用。

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炒米粉 網路解釋

百度百科

炒米粉

  • 炒米粉是一道經典的傳統小吃，屬於閩南菜。是大衆喜愛的菜餚。主料是米粉，加以捲心菜等蔬菜炒制而成。炒米粉是廣東小吃的一種。經典的炒粉是加個雞蛋，再放些時令配菜，這個配菜大多是豆芽(一年四季)，空心菜(夏季)，生菜(春，秋，冬季)。
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