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條目 波特酒

拼音 bō tè jiǔ

注音 ㄅㄛ ㄊㄜˋ ㄐㄧㄡˇ

波特酒 詞語解釋

國語辭典
波特酒bō tè jiǔㄅㄛ ㄊㄜˋ ㄐㄧㄡˇ
  1. 波特,為英語porter的音譯。原義為看門人。波特酒是一種強烈、深褐色的啤酒,其意指這種酒本來是看門人在喝的。也稱為「黑啤酒」。

英語 Port wine

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波特酒 網路解釋

百度百科

波特酒

  • 波特酒(PORTO)其實是和雪莉酒一般都屬於酒精加強葡萄酒,不同的是波特酒加葡萄蒸餾酒精是在發酵沒有結束前,就是在葡萄汁發酵的時候加入的,因爲酵母在高酒精(超過15度)條件下就會被殺死。
  • 波特酒中的酒精度17%——22%左右的。由於葡萄汁沒發酵完就終止了發酵,所以波特酒都是甜的
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    近同音
      1. 拨蜡
      2. 撥遣
      3. 播弃
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