拼音 yóu miàn
注音 ㄧㄡˊ ㄇㄧㄢˋ
一種和油煮熟的黃色麵條。常用於切仔麵與擔仔麵中。
廚房之操勞。元．關漢卿《救風塵．第一折》：「保他那針指油麵，刺繡鋪房，大裁小剪，生兒長女。」
德語 Nudeln (S, Ess)
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