解釋傘形科。多年生水生宿根草木。有匍匐莖，莖節易生根。二回羽狀複葉，最終裂片卵形至菱狀披針形，邊緣有不整齊尖齒或圓鋸齒。夏季開白花，複傘形花序。不結種子或種子空癟，以母莖各節上腋芽進行無性繁殖。性喜溫暖濕潤，適於泥層深厚的水田栽培。一般春季培育母株，秋季栽植，冬季或早春採收。原產亞洲。莖葉可作蔬菜。-----------------
國語辭典水芹
植物名。繖形科水斳屬，多年生草本。高約二十至四十公分，羽狀複葉，互生。五月至七月間開小白花，莖葉可供食用。生長於水田或溼地，以冬春雨季最為繁茂。也稱為「楚葵」。
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