◎ 殺青 shāqīng
(1) [dry green bamboo strips on the fire before writing on them;completion of a book manuscript]∶古時把書寫在竹簡上,爲防蟲蛀須先用火烤乾水分,叫“殺青”。後泛指寫定著作
欲殺青簡以寫經書。——《後漢書·吳祐傳》
《三苞》奇字已殺青。——宋· 陸游《讀書》
(2) [heat green tea]∶加工綠茶的一道工序,把嫩葉加高溫烤軟,破壞其中的酵素,防止發酵並使茶葉保持原有綠色,以便進一步加工
古代製作竹簡，必先用火烤炙，至其冒出水分，刮去青皮，始方便書寫並防止蟲蠹，此一製作程序，稱為「殺青」。漢．劉向《別錄》：「殺青者，直治竹作簡書之耳。新竹有汗，善朽蠹；凡作簡者，皆於火上炙乾之。陳、楚間謂之汗。汗者，亦去其汁也。」也稱為「汗簡」、「汗青」。
泛指書籍定稿或著作完成。漢．劉向〈戰國策書錄〉：「其事繼春秋以後，訖楚、漢之起，二百四十五年間之事，皆定以殺青，書可繕寫。」
電影拍攝完竣或電視劇製作完成。
綠茶加工製作時，將摘下的嫩葉加溫，防止茶葉中的酵素發酵的過程，稱為「殺青」 。
英語 to put the last hand to (a book, a film etc), to finalize, to kill-green (a step in the processing of tea leaves)
法語 mettre la dernière main à une oeuvre (un livre, un film, etc.), terminer, (l'une des étapes de la fabrication du thé)