槜李

• 槜李屬於落葉喬木植物。花多爲白色，果大色豔。果實爲核果，內有一個由石細胞組成的硬核。葉爲單葉。
• 又稱醉李。中國李的著名品種。原產浙江省桐鄉、嘉興等縣，浙江、福建兩省栽培較多。樹勢中庸，樹姿開張，多花束狀果枝結果。果實扁圓形，縫合線深，兩側不對稱，平均重48～60g;果皮暗紫紅色，上被白色果粉;果肉橙黃色，後熟後變軟，味濃甜，汁多，富芳香。黏核。品質上。自花結實率低，適生於暖溼氣候。果供生食。
• 槜李是典型的千年名果，從春秋戰國至今，槜李已有 2500 多年 的栽培歷史，曾分佈於各地，由於品種退化等原因，一直沒有得到很好的發展。槜李樹樹形優美，花似雪海，遠望晶瑩如雪，果肉鮮潤如 琥珀，完熟後漿液極多，味鮮甜爽口，帶有酒香，吃時只需在果皮上 刺一小孔，慢慢吮吸果汁，吸完汁後只剩下皮和核。由於品質口感超羣，槜李在中國 “十大名李”當中一直位居首位，是水果精品當中的精品，也是浙江省唯一列入瀕危搶 救保護的果樹品種。