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條目 榆钱糕

拼音 yú qián gāo

注音 ㄩˊ ㄑㄧㄢˊ ㄍㄠ

榆钱糕 詞語解釋

解釋
  • 以榆莢和麵加糖或鹽等做成的蒸糕。
    • © 漢典

    榆钱糕 網路解釋

    百度百科

    榆錢糕

  • 榆錢糕白綠相間，香甜適口，是傳統特色糕點之一。將發麪對上白糖，對好鹼，加水和勻，製成糊狀。榆錢洗淨，控去水份，摻入面中或撒於面上，上屜蒸25分鐘下屜，涼、熱吃均可。
    • © 漢典

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