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條目 春茶

拼音 chūn chá

注音 ㄔㄨㄣ ㄔㄚˊ

春茶 詞語解釋

解釋

◎ 春茶 chūnchá

(1) [spring tea]

(2) 春季採製的茶葉

(3) 春季茶葉沏的茶

春茶敬親人

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國語辭典
春茶chūn cháㄔㄨㄣ ㄔㄚˊ
  1. 清明節至夏至前所採製的茶稱為「春茶」。茶葉極嫩,品質極佳。也稱為「頭幫茶」、「頭水茶」。

英語 spring tea, tea-leaves gathered at spring time

法語 thé de printemps

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春茶 網路解釋

百度百科

春茶

  • 一般指由越冬後茶樹第一次萌發的芽葉採製而成的茶葉稱爲春茶。春茶由於茶樹營養物質豐富,故而葉肉肥厚,芳香物質和維生素含量較高,滋味鮮爽,香氣強烈,外形條索緊結重實。通常綠茶色澤綠潤,紅茶烏潤,品質較好。春季溫度適中,雨量充分,再加上茶樹經過了半年冬季的休養生息,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,且含有豐富的維生素,特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。
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