1.亦作"昌葅"。 2.菖蒲根的醃製品。昌，通"菖"。周天子使周公閱聘魯，魯君饗之昌菹等物，示旌表其功德。後以爲主國盛禮款待他國使者之典實。 3.菖蒲根的醃製品。昌，通"菖"。據傳周文王嗜昌菹，仲尼食之以取味。後以爲傾慕前賢而嗜其所嗜之典實。