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條目 新茶

拼音 xīn chá

注音 ㄒㄧㄣ ㄔㄚˊ

新茶 詞語解釋

解釋
1.新採製的茶葉。以其氣味香烈﹐遠勝陳茶﹐世多重之。
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新茶 網路解釋

百度百科

新茶

  • 新茶，是指當年春季從茶樹上採摘的頭幾批鮮葉加工而成的茶葉。爲求其鮮嫩，一些茶農在清明節前就開始採茶，這樣的茶被稱爲明前茶；穀雨節氣前採的茶，被稱爲雨前茶。
  • 有些消費者以品新茶爲樂，爭相購買明前茶、雨前茶。其實，“茶葉越新鮮越好”的觀點是一種誤解。並不是所有的茶葉都是越新鮮越好，普洱茶、黑茶就是越陳越好，而追求新鮮的茶葉則爲綠茶，但即使是綠茶也並非需要新鮮到現採現喝。
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