担担面 詞語解釋
◎ 担担面
dàn dɑn miàn
ㄉㄢˋ ㄉㄢ ㄇㄧㄢˋ
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〈方〉∶一種加蔥、姜、榨菜、麻醬、辣油等調料的麪條。因在成都、重慶等地挑擔叫賣這種麪食而得名英文 a hot spicy noodle as eaten in Sichuan;Sichuan noodles with peppery sauce
担担面 國語辭典
一种台南小吃。参见「担仔面」条。