拼音 kāi hūn
注音 ㄎㄞ ㄏㄨㄣ
◎ 開葷 kāihūn
(1) [begin or resume a meat diet]∶信奉宗教的人解除吃素食的戒律或已滿吃齋的期限,開始食肉
(2) [experience a new thing]∶泛指經歷某種新奇的事情
吃素的人戒律解除，開始食用酒肉葷腥。《通俗常言疏證．飲食．開葷》引《表異錄》：「東昏侯喪，潘妃之女、閹豎共營肴羞，曰：『為天子解菜。』解菜，猶今云開葷也。」也作「開齋」、「開素」。
引申為第一次嘗試新的事物。《海上花列傳．第二回》：「王阿二知道是個沒有開葷的小夥子，但看那一種腼腆神情，倒也惹氣。」
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