簡體
廚 基本解釋
- 廚房。《孟子•梁惠王上》：「是以君子遠庖廚也。」
- 烹飪；烹調。元曹德《折桂令•江頭即事》：「竹里行廚，花下提壺。」
- 主持烹飪的人；操辦官食的官。《漢書•王嘉傳》：「董賢母病，長安廚給祠具，道中過者皆飲食。」
- 肴饌；宴席。漢班固《漢武帝内傳》：「夫人設廚，廚之精珍，與王母所設者相似。」
- 以財物救濟他人的人。《後漢書•黨錮傳序》：「廚者，言能以財救人者也。」
- 室內置物的高架。《齊民要術•蔓青》：「挂着屋下陰中風凉處，勿令煙熏，煙熏則苦。燥則上在廚，積置以苫之。」
- 木名。《集韻•虞韻》：「廚，斯條國有廚木，汁肥可用煑餅。」
- 箭室。《集韻•虞韻》：「廚，箭室。」
- 同「櫥」。箱櫃。《晉書•顧愷之傳》：「愷之嘗以一廚畫糊題其前，寄桓玄。」
- 同「㡡」。帳。宋李清照《醉花陰•重陽》：「玉枕紗廚，半夜涼初透。」
- 姓。《字彙•广部》：「廚，姓。」《萬姓統譜•虞韻》：「廚，見《姓苑》。」
廚 詳細解釋
chúㄔㄨˊ
- (形聲。从广(yǎn)，尌(shù)聲。本義:廚房)
- 同本義 [kitchen]書證
- 廚，庖屋也。——《說文》
- 《孟子》始有廚字，是周初名庖，周末名廚也。——《說文句讀》
- 廚主食者也。——《蒼頡篇》
- 是以君子遠庖廚也。——《孟子·梁惠王上》
- 飾廚傳，俗字誤作廚。——《漢書·宣帝紀》
- 三日入廚下，洗手作羹湯。——張籍 《新嫁娘》
- 廚冷難留烏止屋。——白居易 《酬夢得貧居詠懷》
- 軒東故嘗爲廚，人往，從軒前達。——歸有光 《項脊軒志》
例如廚下;廚頭;廚倉;廚帳 - 主持烹飪的人 [head of cooking]例如廚下兒;廚人;廚娘
- 操辦官食的官 [official in charge of mess]書證
- 賢母病，長安廚給祠食。——《漢書·王嘉傳》
例如廚吏;廚兵;廚役 - 菜餚 [dishs]書證
- 夫人設廚。——班固 《漢武帝內傳》
例如廚膳;廚饌;廚珍;廚車
词性变化
◎廚chú
- 烹飪;烹調 [cooking]書證
- 竹裏行廚，花下提壺。——元·曹德 《折桂令》
例如廚養臣
廚 國語辭典
1.
烹調食物的地方。
書證
- 《孟子·梁惠王上》：「是以君子遠庖 廚 也。」
2.
儲藏東西的櫃子。通「櫥」。
例如如：「衣 廚 」、「書 廚 」。
書證
- 唐·皮日休〈秋晚訪李處士所居〉詩：「書閣鼠穿 廚 簏破，竹園霜後桔槔閒。」
3.
櫥形的床帳。通「幮」。
書證
- 唐·司空圖〈王官〉詩二首之二：「盡日無人只高臥，一雙白鳥隔紗 廚 。」
廚 康熙字典
【寅集下】【广字部】 康熙筆畫：15 部外筆畫：12
【唐韻】直株切【集韻】【韻會】重株切，
音躕。【說文】庖屋也。【孟子】是以君子遠庖廚也。
又【玉篇】主也。【後漢·黨錮傳】度尚，張邈，王考，劉儒，胡毋班，秦周，蕃嚮，王章，爲八廚。廚者，言能以財救人也。
又櫝也。【晉書·顧愷之傳】愷之嘗以一廚畫寄桓
。【南史·齊陸澄傳】王儉戲之曰：陸公書廚也。
又馗廚，菌也。【爾雅·釋草】中馗菌。【註】地蕈也。今江東人名爲土菌。亦曰馗廚。
又木名。【集韻】斯條國有廚木，汁肥，可用之煑餅。 【廣韻】俗作厨。
廚 說文解字
說文解字·廚
卷九
庖屋也。从广尌聲。直株切
說文解字注
(廚)庖室也。室各本作屋。今依御覽。从广尌聲。直株切。古音在四部。
