庖 基本解釋
- 廚房。 例如 ～廚。
- 廚師。 例如 ～人（廚師）。～丁。名～。～代（替人處理或擔任事情。亦稱「代庖」）。
庖 詳細解釋
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(形聲。從廣( yǎn)，包聲。廣，表示房屋。本義:廚房)
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同本義 [kitchen]書證
- 庖，廚也 —— 《說文》
- 徒御不驚，大庖不盈 —— 《詩·小雅·車攻》
- 庖有肥肉 —— 《孟子·梁惠王上》
- 客逾庖而宴 —— 明·歸有光 《項脊軒志》
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又如:庖鼎(廚房裏烹調的器具);庖廚(廚房);庖屋(廚房);庖宰(受宰於廚房);庖突(廚房的煙囪);庖廩(廚房和糧倉)
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廚師 [cook]
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又書證
- 庖丁爲文惠君解牛
- 三爲充君之庖 —— 《禮記·王制》
词性变化
◎庖
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又如:庖人(周禮官名。天官之屬，掌膳食。泛指廚師);庖正(掌理膳食的長官);庖丁解牛(喻神妙的技藝的典型);庖宰(庖廚。廚工);庖閻(廚工和守門人)
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烹調 [cook]
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又如:庖饌(烹調);庖膾(指膾、炙佳餚);庖霜(細切的魚肉片。因色白如霜，故稱);庖膳(膳食);庖炙(燒烤肉);庖正(掌管飲食官);庖羞(喻執政之臣)
庖 國語辭典
1.
廚房。
書證
- 《孟子·梁惠王上》：「是以君子遠庖廚也。」
- 《禮記·王制》：「天子諸侯，無事，則歲三田。一為乾豆，二為賓客，三為充君之 庖 。」
2.
廚師。
例如
如：「名 庖 」。
書證
- 《莊子·養生主》：「良 庖 歲更刀，割也。」
庖 康熙字典
【寅集下】【广字部】 康熙筆畫：8 部外筆畫：5
【唐韻】薄交切【集韻】【韻會】【正韻】蒲交切，
音匏。【說文】廚也。【詩·小雅】大庖不盈。【周禮·天官】庖人。【註】庖之言苞也。裹肉曰苞苴。【疏】言苞者，今之廚。轉作苞者，欲取庖人主六獸六禽，有裹肉之意也。【史記·三皇本紀】大皥庖犧氏，養犧牲以庖廚，故曰庖犧。
又【集韻】通作包。【易·垢卦】九二包有魚，无咎。【釋文】包，亦作庖。
庖 說文解字
說文解字·庖
卷九
廚也。从广包聲。薄交切
說文解字注
(庖)廚也。王制。三爲充君之庖。注曰。庖今之廚也。周禮庖人注曰。庖之言苞也。苞裹肉曰苞苴。从广。包聲。薄交切。古音在三部。
