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條目 干豆腐

拼音 gàn dòu fǔ

注音 ㄍㄢˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

干豆腐 詞語解釋

解釋
  • 即豆腐乾。用布包豆腐加香料蒸製而成。
    • © 漢典

    干豆腐 網路解釋

    百度百科

    幹豆腐

  • 幹豆腐（gān dòu fu）系東北特產，也叫“東北幹豆腐”，亦稱（豆皮兒）是一種壓成薄片狀的豆腐製品。它既不同於南方出產的豆腐皮、千張兒，也不同於腐竹和豆腐乾（東北幹豆腐比千張更薄，生吃熟吃均可）。
  • 幹豆腐每天伴隨着人們的飲食生活，千百年來深受東北人民的鐘愛。它不但是各種美食的製作材料，本身也是一道精美的菜餚。
    • © 漢典

    【載入評論 】

    近同音
      1. 幹甚麽
      2. 旰食之劳
      3. 赣激
      4. 簳珠
      5. 赣剧
      6. 赣娄
      7. 忠甫
      8. 齐斧
      9. 公辅
      10. 漏瓮沃焦釜
      11. 持斧
      12. 开山斧
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