小麥的解釋|小麥的意思|漢典“小麥”詞語的解釋

條目小麥

拼音 xiǎo mài

注音ㄒㄧㄠˇ ㄇㄞˋ

解釋

◎ 小麥 xiǎomài

[wheat] 一年生或二年生草本植物,莖稈中空,直立於土,葉子寬線形,子實橢圓形,腹面有溝。麥籽脫去外殼可磨製或打製成澱粉含量極大的麪粉,是主要糧食作物之一。由於播種時期的不同有春小麥、冬小麥等

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國語辭典

小麥xiǎo mài ㄒㄧㄠˇ ㄇㄞˋ

植物名。禾本科小麥屬。莖稈直立，高三、四尺，中空有節。葉細長而尖，平行脈。有冬小麥和春小麥之別。與大麥同為栽培最古的作物，亦為世界最重要的糧食作物之一。我國北方也以小麥為主要食糧。其果實也稱為「小麥」，多粉，可製造麵粉，以供食用。

英語 wheat, CL:粒[li4]

德語 Weizen (S)

法語 blé

小麥是小麥系植物的統稱，是單子葉植物，是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物，小麥的穎果是人類的主食之一，磨成麪粉後可製作麪包、饅頭、餅乾、麪條等食物；發酵後可製成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生質燃料。

小麥是三大谷物之一，幾乎全作食用，僅約有六分之一作爲飼料使用。兩河流域是世界上最早栽培小麥的地區，中國是世界最早種植小麥的國家之一。