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條目 封缸酒

拼音 fēng gāng jiǔ

注音 ㄈㄥ ㄍㄤ ㄐㄧㄡˇ

封缸酒 詞語解釋

國語辭典
封缸酒fēng gāng jiǔㄈㄥ ㄍㄤ ㄐㄧㄡˇ

  1. 封上缸子釀的酒。《儒林外史．第四五回》：「盪上滾熱的封缸酒來。喫了一會。」

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百度百科

封缸酒

  • 封缸酒是中國傳統名酒，屬於黃酒類酒品。 封缸酒是以大米、黍米爲原料，一般酒精含量爲12%—20%，屬於低度釀造酒。封缸酒含有豐富的營養，含有21種氨基酸，其中包括有特殊未知氨基酸及人體自身不能合成必須依靠食物攝取的8種必需氨基酸，故被譽爲“液體蛋糕”及“營養酒王”。主要產地是江西省。
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