拼音 tài bái fěn
注音 ㄊㄞˋ ㄅㄞˊ ㄈㄣˇ
將樹薯或玉米碾磨粉碎乾燥而成，可做為烹調時芶芡用的黏稠劑。
英語 cornstarch, potato starch
德語 Tapioka (ein Stärkemehl aus der Wurzelknolle des Manioks)
法語 fécule de maïs, amidon de pomme de terre
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