大羹的解釋|大羹的意思|漢典“大羹”詞語的解釋

條目大羹

拼音 dà gēng

注音ㄉㄚˋ ㄍㄥ

解釋

不和五味的肉汁。

給祖先吃的則不加任何調料的肉羹

肉羹是夏商周人們的主要作肉方式，如果是給祖先吃的則不加任何調料，叫大羹。大羹不和，全靠自然本色，溫和文雅，看似沒有味道卻飽含萬種味道，體現着無爲而無所不爲的絕頂功夫，這是治理國家和寫作文章的最高境界。

大羹實際上就是不和五味（不加任何調料）的肉，又稱“太羹”，在《禮記·樂記》和《左傳》中都有相關記載。