拼音 yā lì guō
注音 ㄧㄚ ㄌㄧˋ ㄍㄨㄛ
◎ 壓力鍋 yālìguō
[pressure cooker] 藉助於加壓過熱蒸汽來快速烹調或保藏食物的一種氣密器具
一種能用蓋密封，利用加熱後產生的氣體高壓，使食物快熟的鋼鍋。也稱為「快鍋」。
英語 pressure cooker
德語 Schnellkochtopf
法語 autocuiseur
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