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聖藥
聖藥，即阿膠，《本草綱目》稱之爲“聖藥”，是驢皮煎煮濃縮後的固體膠。其主要成分是蛋白質。在中醫學裏，是滋陰補血、安胎、治療經產病的婦科良藥，已有2500年的製作用藥歷史。中國明朝李時珍的《本草綱目》記載：阿膠本經上品，弘景曰：出東阿，故名阿膠。這裏的東阿即現今山東濟南市平陰縣東阿鎮。本品始載於《神農本草經》，列爲上品。《名醫別錄》載，“阿膠生東平郡（今山東東平縣），煮牛皮作之，出東阿縣。”陶弘景又日，“今東都下亦能作之。用皮亦有老少，膠則有清濁。”《本草圖經》曰，“今鄆州皆能作之。以阿縣城北井水作煮爲真。造之，阿井水煎烏驢皮，如常煎膠法。其井官禁，真膠極難得。……大抵以驢皮得阿井水乃佳耳……今時方家用黃明膠，多是牛皮，《神農本草經》阿膠亦用牛皮，是二皮亦通用。”《本草綱目》雲，“凡造諸膠，自十月至二、三月間，用挲牛、水牛、驢皮者爲上，豬、馬、騾、駝皮者次之，其舊皮、鞋、履等物者爲下。俱取生皮，水浸四五日，洗刮極淨。”根據上述記載可知古代阿膠原料用牛皮、驢皮及其他多種動物皮類，但以驢皮用阿井水煎成者爲最佳。現代已將牛皮膠單列爲一種藥材，即黃明膠，1990年版、1995年版、2000年版《中華人民共和國藥典》均規定以驢皮熬製的膠爲阿膠正品。 © 漢典