拼音 dān táng
注音 ㄉㄢ ㄊㄤˊ
醣類中構造最簡單的一類，不必經過消化，就可以由腸壁直接吸收而輸送到血液中去。食物中的單醣有葡萄糖、果醣、半乳糖等。單醣經脫水縮合後可形成雙醣或多醣。
德語 Monosaccharid, Einfachzucker (S, Chem)
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