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條目 刀叉

拼音 dāo chā

注音 ㄉㄠ ㄔㄚ

刀叉 詞語解釋

解釋

◎ 刀叉 dāochā

[knife and fork] 吃西餐用的刀和叉

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國語辭典
刀叉dāo chāㄉㄠ ㄔㄚ

  1. 刀子與叉子，為西餐中的用具。多為不鏽鋼製成。

英語 knife and fork, CL:副[fu4]

德語 Essbesteck (S, Ess)​, Messer und Gabel (S, Ess)​

法語 couteau et fourchette

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刀叉 網路解釋

百度百科

刀叉

  • 西方進食的餐具主要是刀和叉，這是與西方進餐以肉食爲主有關。歐洲是畜牧業爲主，主食是牛羊肉，用刀切割肉，送進口裏，最方便。刀叉用法是從外側向裏側按順序使用。進餐時，一般都是左右手互相配合，即一刀一叉成雙成對使用的。
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