拼音 dōng gū
注音 ㄉㄨㄙ ㄍㄨ
泛指在冬季生產、採收的菇類。包括香菇、洋菇、草菇等。如：「在臺灣，香菇的產期為一年四季均有，但冬菇產量較少。」
英語 grade of Shiitake mushroom (Lentinula edodes)
法語 Lentinula edodes
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