佐料的解釋|佐料的意思|漢典“佐料”詞語的解釋

條目佐料

拼音 zuǒ liào

注音ㄗㄨㄛˇ ㄌㄧㄠˋ

佐料詞語解釋

解釋

◎ 佐料 zuǒliào

[condiments;seasoning] 烹調用的配料;調味品

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國語辭典

佐料zuǒ liào ㄗㄨㄛˇ ㄌㄧㄠˋ

調味用的配料。如糖、鹽、醋、醬油等。

英語 condiments, seasoning

德語 Gewürz (S), Zutat (S)

法語 condiment

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佐料

自2001年到2011年，調味品行業的銷售額從277.23億元猛增至1917.89億元，年複合增長率達到17.47%，年均增速高達50%。有資料表明，全世界調味品年營業額能佔到食品工業銷售額的10%左右，而2010年我國的食品工業總產值爲6.31萬億元，其中調味品行業的銷售收入僅佔2.4%，如果能達到食品工業銷售額的10%，那調味品的市場將達到6310億元，是目前調味品市場容量的4倍左右，所以調味品市場未來增長空間巨大。

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