腌渍 詞語解釋
◎ 腌渍
yān zì
ㄧㄢ ㄗˋ
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醃例如 醃漬蔬菜英文 pickle;salt
腌渍 國語辭典
將食物加鹽、糖、醬或各種佐料加以浸泡的調理方法。
例如
如：「這些蜜餞的醃漬過程不夠完善，所以顧客吃了會拉肚子。」
將食物加鹽、糖、醬或各種佐料加以浸泡的調理方法。