部首
异体字
部首 艹
部外 9
总笔画 12
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部首 艹 部外 9总笔画 12
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● 𦵔
【唐韻】側魚切，音䶥。【說文】酢菜也。【釋名】菹，阻也。生釀之，遂使阻于寒溫之閒，不得爛也。【詩·小雅】疆埸有瓜，是剝是菹。【禮·祭統】水草之菹。【註】芹茆之屬。【侯鯖錄】細切曰齏，全物曰菹，今中國皆言齏，江南皆言菹。
又【集韻】子邪切，音嗟。澤生草曰菹。【孟子】驅蛇龍而放之菹。
又地名。【穆天子傳】南征至于菹。＃
酢菜也。从艸沮聲。𦼬，或从皿。𧂚，或从缶。側魚切
(菹)酢菜也。酢今之醋字。菹須醯成味。周禮七菹：韭菁𦯄葵芹䈚筍也。鄭曰：凡醯酱所和，細切爲韲，全物若䐑爲菹。少儀麋鹿爲菹，則菹之稱菜肉通。玉裁謂：韲菹皆本菜稱，用爲肉稱也。从艸沮聲。側魚切。五部。
(𧗎)或从血。
(𧂚)或从缶。案二篆今本從皿，李燾本注或從血，五篇血部有𧗎𧂚二字，玉篇血部𧗎字下引周禮醯人七𧗎。菹或從血者，鄭君菜肉通稱之說是也。從缶者，謂鬱諸器中乃成也。菹醢通稱，故血部云𧗎，醢也。此艸部𧗎𧂚二字葢後人增之。
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