解释馒头
◎ 馒头 mántou
[steamed bun] 一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后北方称无馅的为馒头,有馅的为包子
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国语辞典包子。《水浒传.第二七回》:「大树十字坡,客人谁敢那里过?肥的切做馒头馅,瘦的却把去填河。」《喻世明言.卷三六.宋四公大闹禁魂张》:「我虽然卖人肉馒头,老公虽然做赞老子,到没许多物事。」
今天专指一种无馅的面食。相对于有馅的包子而言。如:「这家的山东大馒头作得极好。」近饽饽
英语 steamed roll, steamed bun, steamed bread, CL:個|个[ge4]
德语 Mantou; Dampfbrötchen (S, Ess)
法语 mantou (cuisine chinoise), brioche cuite à la vapeur, sein, poitrine
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饅頭 网络解释
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馒头 (中国传统食物)
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