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条目 风羊（風羊）

拼音 fēng yáng

注音 ㄈㄥ ㄧㄤˊ

风羊 词语解释

解释

◎ 风羊 fēng yáng

  1. [wind-dried mutton] 将羊宰杀后不去毛不剥皮，只取出内脏，填入五香盐料后风干制成的食品。 家汤羊二十个，家风羊二十个。——曹雪芹《红楼梦》
-----------------
国语辞典
风羊fēng yángㄈㄥ ㄧㄤˊ

  1. 风，把家禽杀死后不退毛，只挂于通风之处风干。风羊，以风的方法处理羊。《红楼梦．第五三回》：「家汤羊二十个。家风羊二十个。」

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风羊 网络解释

百度百科

风羊

  • 《风羊》是一个汉语词语，读音：fēng yáng，是指将羊杀死后，不煺毛，不剥皮，只把五脏取出，将五香盐料放进肚里，风干。
    • © 汉典

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