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条目
頓刀(
顿刀
)
拼音
dùn dāo
注音
ㄉㄨㄣˋ ㄉㄠ
頓刀
词语解释
解释
1.钝刀。顿,通"钝"。 2.割肉的一种操作方法。借指用这种方法切割的肉。
© 汉典
頓刀
网络解释
百度百科
顿刀
dùn dāo ㄉㄨㄣˋ ㄉㄠ
顿刀
(1).钝刀。顿,通“ 钝 ”。 汉 王充 《论衡·物势》:“利剑长戟,手足健疾者胜;顿刀短矛,手足缓留者负。”
(2).割肉的一种操作方法。借指用这种方法切割的肉。 宋 孟元老 《东京梦华录·肉行》:“坊巷桥市,皆有肉案。列三五人操刀,生熟肉从便索唤,阔切、片批、细抹、顿刀之类。”
© 汉典
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