拼音 suān là tāng
注音 ㄙㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄊㄤ
将豆腐、凝固的猪血等切成细条,加入胡椒粉、醋和芡粉调制而成的汤,味酸而辣。《醒世姻缘传.第一回》:「晁大舍也不曾梳洗,吃了两碗酸辣汤,略坐了一会。」
英语 hot and sour soup, sour and spicy soup
德语 Süß-saure Suppe, kräftig gewürzt (S, Ess)
法语 soupe aigre et épicée
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