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条目 酰醢（醯醢）

拼音 xiān hǎi

酰醢 词语解释

解释

◎ 酰醢 xī hǎi

  1. [fish sauce] 用鱼肉等制成的酱类食品，制作时需加入盐和醋等调料。 酰醢之美，而煎盐之尚，贵天产也。——《礼记·郊特牲》
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