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条目 辟雞

拼音 pì jī

注音 ㄆㄧˋ ㄐㄧ

辟雞 词语解释

解释
1.肉酱。
© 汉典

辟雞 网络解释

百度百科

辟鸡

  • 肉酱。
  • 《礼记·内则》：“麋、鹿、鱼为菹，麕为辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾，切葱若薤，实诸醯以柔之。” 郑玄 注：“轩、辟鸡、宛脾、皆菹类也……菹、轩，聂而不切；辟鸡、宛脾，聂而切之。” 孔颖达 疏：“凡大切，若全物为菹，细切者为齑。其牲体大者菹之，其牲体小者齑之，用此，麋、鹿、鱼为菹，及野豕为轩，是菹也。麕为辟鸡，兔为宛脾者，是齑也。” 陆德明 释文：“辟，必益反”。
    • © 汉典

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