虾米 词语解释
虾米xiā mǐㄒㄧㄚ ㄇㄧˇ
- 中小型虾类的干制食品。经煮熟晒干或烘干后再去壳而成。书证
- 白矾二斤六两，虾米二斤九两。——明·沈榜《宛署杂记·经费下》
英文dried shrimps - 小虾。英文small shrimp
虾米 国语辞典
1.
去壳晒干的虾肉。
2.
小虾子。
虾米 百科
虾仁是中餐常见的食材，由鲜虾去壳而成，以有弹性且多汁的为佳。因为虾的肠脏常藏有污物，所以注重卫生的食家会要求把虾的泥肠清除。干制的虾仁称又名海米、金勾、开洋、开阳。
虾制食品|中国食品原料
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虾米 翻译
- 英语
- small shrimp, dried, shelled shrimps
- 德语
- getrocknete und, oder geschälte Garnelen (S, Ess)
- 法语
- crevette, xiami.com