电饭锅 网络解释
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电饭锅
- 电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。
- 利用电热烹饪食物的厨房电器。其工作温度大多在100℃上下，可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种烹饪操作。
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wikipedia
| “电饭煲”的各地常用名称 | |
|---|---|
| 中国大陆 | 电饭煲、电饭锅、电饭宝 |
| 港澳 | 电饭煲 |
| 台湾 | 电锅、电子锅 |
电饭煲是用来煮饭的家电，这个发明缩减了很多家庭耗费在煮饭上的时间和人力。电饭煲是无火煮食，相对于明火煮食。
电饭煲的功能很多，除了基本的煮饭外，也包括煲粥、炖汤、蒸菜与点心等。近年电饭煲仍不断发展，更有焗蛋糕的功能，而英国等地的则可以炸薯条。
现代的电饭煲在1940年代的日本发明。2005年，全世界的电饭煲产量在8500万，而其中中国大陆的产量在6000万左右，其它的来自日韩等国。
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