解释在工程领域内应用分子生物学、仿生学等现代科学指导下的各种生物利用技术和生物模仿技术的总称，包括遗传工程、细胞工程、酶工程、发酵工程等。-----------------
国语辞典生物工程
在工程领域内应用基因操作、细胞融合及生物转化等科学技术，对生物进行创造、设计的生物学技术的总称。也称为「生物工艺学」、「生物技术」。
英语 bioengineering, genetic engineering
德语 Biotechnologie, Biotechnik (S)
法语 génie biologique
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