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条目
玉米面(玉米麪)
拼音
yù mǐ miàn
注音
ㄩˋ ㄇㄧˇ ㄇㄧㄢˋ
玉米面
词语解释
解释
◎
玉米面
yùmǐmiàn
[maize flour;cornmeal]
玉米磨成的面
© 汉典
玉米面
网络解释
百度百科
玉米面
玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面,按种类分还有糯玉米面(黏玉米)。
玉米面食品很多,玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能,并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。
© 汉典
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预视
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