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拼音

注音

部首

简繁

异体字

huì

ㄏㄨㄟˋ

部首 火

部外 6

总笔画 10

繁体 燴

燴

统一码

字形分析

笔顺

基本区 U+70E9

左右结构

4334341154

五笔

仓颉

郑码

四角

owfc

fomi

uobz

98832

拼音 huì

注音 ㄏㄨㄟˋ

部首 火 部外 6总笔画 10

基本区 70E9笔顺 4334341154

标

烩 基本解释

● 烩

(燴)

huì ㄏㄨㄟˋ


  1. 烹饪方法,炒菜后加少量的水和芡粉:~虾仁。~豆腐。
  2. 烹饪方法,把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮:~饭。~饼。大杂~。

英语 ragout, cook, braise

法语 braiser,fricoter

【漢典】

烩 详细解释

详细字义


◎ 烩

燴 huì

动

(1) 烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 [braise]。如:烩三鲜,烩蟹肉;烩虾仁

(2) 把饭和各种菜混合在一起烹煮 [cook rice or shredded pancakes with meat,vegetables and water]。如:烩饭,大杂烩

(3) 比喻把不相关的人或事拉扯在一起 [mix]。如:别把我烩在大红人的里面

【漢典】

烩 音韵方言

国际音标 xuei˥˧

粤语 wui6潮州话 huê6 guai3(hŭi kùai)

【漢典】

烩 字源字形

字形对比
内地
台湾
香港
异体字
燴
【漢典】

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同音字
    1. 哕(hui4)
    2. 㰥(hui4)
    3. 䜋(hui4)
    4. 潰(hui4)
    5. 会(hui4)
    6. 䙌(hui4)
    7. 䂕(hui4)
    8. 殨(hui4)
    9. 汇(hui4)
    10. 屶(hui4)
    11. 蔧(hui4)
    12. 誨(hui4)
同部首
    1. 爉
    2. 烍
    3. 烁
    4. 㷐
    5. 㷆
    6. 焹
    7. 灷
    8. 焛
    9. 㷀
    10. 烉
    11. 炜
    12. 煘
同笔画
    1. 洜
    2. 𠖎
    3. 莨
    4. 㱿
    5. 挸
    6. 䑙
    7. 冥
    8. 峭
    9. 骎
    10. 恁
    11. 倾
    12. 莳
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