◎ 乌贼 wūzéi
[cuttlefish;inkfish] 乌贼科(十腕目)的十腕海洋头足类软体动物，身体椭圆形而扁平，口的边缘有十只带吸盘的腕足，体内有墨囊，用以放出黑色液体掩护逃跑。也作乌鲗。俗称墨鱼或墨斗鱼。
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动物名。软体动物门头足纲十腕类。外形可分为头和躯干两部分。头部有大眼一对，并有十腕列生于口的边缘，上有吸盘，其中两条捕食用的触腕特别长。身体椭圆形而扁平，背上有浓淡不均的黑斑，体内有石灰质内壳，及墨囊各一，能喷出墨汁御敌。可藉背端的三角鳍或位于头部的漏斗状水管所产生的喷力，急速移动。喜食贝类、甲壳类和鱼类。
英语 cuttlefish
德语 Tintenfische
法语 seiche
烏賊 网络解释
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乌贼 （乌贼目乌贼科动物）
乌贼，是乌贼目乌贼科软体动物。乌贼身体像个橡皮袋子，将内部器官包裹在袋内，身体的两侧边缘有肉鳍；头较短，两侧有发达的眼；头顶长口，口腔内有角质颚，能撕咬食物；头顶的足内侧密生吸盘，称作腕；另有两只较长、活动自如的足，称为触腕；体表通常为黄色或浅褐色，并长有黑色条纹，体形与鱿鱼相比但更为椭圆；遇到强敌时会喷墨逃生。行事好诈奸贼，故称乌贼。
乌贼在世界各大洋中都有分布，主要栖息在热带和温带海洋深水水域中。小乌贼以鱼虾幼体为食，大乌贼食性较杂，通常以螃蟹、虾、贝类动物为食。乌贼每年春季从深水游到沿海水域产卵繁殖，产卵后的乌贼在近海死亡。 乌贼寿命约1年。
乌贼具有补益精气、健脾利水、养血滋阴、温经通络、通调月经、美肤乌发的功效，可防止动脉硬化，提高免疫力，防止骨质疏松，缓解倦怠乏力，对食欲不振等效果显著。乌贼具有极高的经济价值，其墨汁能制成墨鱼褐颜料；乌贼腹中石灰质的内壳骨，可制造香料；内脏可榨制成内脏油，是制革的原料；眼珠可制成眼珠胶，是上等的胶合剂。乌贼体型虽较小，但群体量大，产量高，肉质鲜嫩，是中国和东南亚等国海味市场的重要品种之一，在中国同类产品外贸出口上占据重要地位。